レストランとバーの違いを解説。初めてバーに行ってみたい人へのガイド

どちらも飲食店ですが、その雰囲気や提供するサービスに違いがあります。

まず、レストランは「食事を中心にした場所」です。多くの人に親しまれているファミリーレストランから、格式高いフォーマルなレストランまでさまざまです。
一方、バーはドリンクを中心にした場所であり、リラックスして過ごすことができるアットホームな雰囲気が特徴です。バーでは、カウンターやテーブルに座ってドリンクを楽しむことができます。

人々がバーに集まる理由ですか。まず、バーは薄暗くていい雰囲気を楽しめます。通いなれれば自分のリラックス空間にもなりえます。
幻想的な照明の下でゆったりとお酒を楽しむことができるため、ストレスや疲れを忘れることができますよ。
また、バーではジャズやブルースなどの生音楽が演奏されることもあり、音楽を楽しみながら過ごす人も多いです。これに特化したバーをジャズバーといいます。

そうですね。レストランは「ご飯を食べること」が目的であることが中心となりますが、バーはその「素敵な空間」を「長い時間」楽しめます。

次に、夜のバーは社交の場としても重要な役割を果たしています。
もちろん特に何もない日でも、毎月通ってそこにいる人たちとの会話を楽しむ方が多数です。また特別な日のお祝いや、ビジネスマン同士の接待、デートなど。様々なシーンで夜のバーに集まります。
こうした場では、お互いにコミュニケーションを取りながらお酒を楽しみ、交流を深めることができます。 恋人や友人、職場の人と一緒に行っても、新しい人と出会っても、楽しく過ごすことができます。

そうなんです。さらに、夜のバーは「孤独な時間」を過ごしたいという人にとっても特別な場所なんです。
自分自身と向き合いながら、静かにお酒を飲むことで､心身ともに癒されることができます。
さらに、バーの中での出会いもありますので、それを楽しみに来ている人も大勢います。
その楽しみ方は人それぞれです。

そうですね。日常生活ではなかなか味わえない、上質なウイスキーやワイン、そしてカクテルなど、多彩なドリンクが用意されていいます。
また、バーテンダーのたしかな技術で作られた美味しいカクテルを味わいながら、美味しいおつまみを楽しむこともできます。バーテンダーの方がどんなところに気を配ってドリンクを作っているか、その技術について事前に調べてみるとバー通いがさらに面白くなりますよ。

アルコールを飲めなくても、ノンアルコールのドリンクをオーダーすればバーを楽しむことができますよ。
ちなみに私の友達に体質的にお酒が飲めない人がいますが、ガンガン一人でバーに入って行きます(笑)

そうですね、ほとんどのバーにはドレスコード(服装規定)はありません。(事前に調べていくといいでしょう。)また、ドレスコードがないと言っても、男性の短パン、サンダル、ジャージ、上下スウェット、作業着、汚れた服などはNGです。バーの雰囲気に合わせた格好が良いでしょう。

そうですね、常識的なことを守れば基本的には大丈夫ですが以下の点に気を付けましょう。
バーは食事のメニューがあまり揃っていない店もあります。そのような店に行くときは、事前に食事を済ませてから向かいましょう。(逆に食事のメニューが豊富なバーもあります。)

入店後、席に勝手に座らないようにしてください。常連さんが好む席を空けておかなければならない場合があるからです。案内してもらい、着席します。

一杯だけで長居するようなことはやめましょう。自分に無理のない範囲でオーダーをしましょう。しんどいときはソフトドリンクをオーダーしましょう。

居酒屋のように大きな声をだすことは絶対にやめましょう。酔っても、周りの人への配慮を忘れずに紳士にふるまいましょう。アルコールは適量を楽しみましょう。

電子マネーやくクレジットカードが使えない店があります。現金が必要かどうか、事前に調べて行くと良いでしょう。

キャッチに誘われてバーに入るのはやめた方がいいです。想定外のお金を請求される場合があります。事前によく調べてバーに入りましょう。

バーテンダーの方を「バーテン」と省略して呼ぶのはやめましょう。(これは実際にバーテンダーの方に教えてもらったことです。理由が気になるかたは調べてみてください。)

「常連」という言葉を勘違いする人にならないでください。具体的には、新規のお客さんに失礼な態度をとることなどです。本物の常連さんなら新規のお客さんを歓迎し、店の売り上げを上げて、店が継続できるようにします。みんなでお店を作っていきましょう。